Présentation des activités 2023

Développement commercial

Malteries Soufflet opère dans 29 malteries en Europe, Amérique latine, Asie et Afrique pour une capacité annuelle de production de malt de 2,4 Mt, ce qui équivaut à 11 % du marché mondial. Le fait de se développer sur différents marchés permet de répondre aux exigences et à la demande croissante des grands brasseurs, brasseurs artisanaux, distillateurs et producteurs d’ingrédients, qu’ils soient en quête de malts d’excellence, standards, spéciaux, pilsen, torréfiés ou bio.

Conséquences de la guerre en Ukraine

La guerre en Ukraine a eu un impact direct sur l’activité de Malteries Soufflet avec, notamment, un arrêt temporaire de l’activité en mars 2022. Dans ce contexte particulier, le groupe a pris plusieurs mesures destinées avant tout à assurer la sécurité des 75 collaborateurs présents sur place, qui sont suivis et soutenus au quotidien. Son site situé à Slavuta, à l’ouest de l’Ukraine, a été rouvert pour répondre à la demande des brasseurs locaux tandis que la production de la malterie a repris progressivement.

Engagements RSE

Dans une démarche d’amélioration continue, Malteries Soufflet soutient également depuis plusieurs années la transition agro-écologique du secteur à travers la réduction de l’empreinte carbone de ses procédés industriels, la préservation de la ressource en eau et le développement de filières orge-malt durables et locales. En plus de privilégier un approvisionnement des sites de production en orge durable à hauteur de 80 %, Malteries Soufflet vise ainsi une réduction de 50 % d’émissions de gaz à effet de serre et de 30 % de consommation d’eau d’ici 2030, ainsi que la valorisation à 100 % des déchets dans le cadre de son engagement auprès de la Science Based Targets initiative (SBTi).